芬兰生物化学家魏尔塔南（Artturi Ilmari Virtanen ；1895年01月15日－1973年 11月 11日）找出了一种贮存饲料的方法，使蛋白质与维生素的损失减少到最低限度；他仔细研究了豆科植科的固氮本领，发现一种根瘤细菌具有固氮的本领；他又发现利用有机含氮化合物作养料，对植物成长具有十分重要的意义。由于魏尔塔南在农业化学上所作出的杰出贡献，获得了1945年年度诺贝尔化学奖。
参考文献
http://www.geni.com/people/Artturi-Ilmari-Virtanen/6000000013773436306
