2015年02月02日 美国 Mars食品公司和IBM宣布合作推动食品供应链定序计画

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美国Mars食品公司和IBM宣共同投入为期两年的食品供应链定序计画(Consortium for Sequencing the Food Supply Chain),此计画将针对食品生产、加工、调理、保存各阶段进行全基因体定序,企图找到特定食品的标准状态;往后透过快速定序就能即时将查验食品与标准状态进行比对,希望能完全根除食物中毒、食物腐败、或食物污染所带来的公共卫生风险。

参考文献
http://phys.org/news/2015-01-ibm-mars-food-safer-genetics.html