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2015年02月02日 美國 Mars食品公司和IBM宣布合作推動食品供應鏈定序計畫

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美國Mars食品公司和IBM宣共同投入為期兩年的食品供應鏈定序計畫(Consortium for Sequencing the Food Supply Chain),此計畫將針對食品生產、加工、調理、保存各階段進行全基因體定序,企圖找到特定食品的標準狀態;往後透過快速定序就能即時將查驗食品與標準狀態進行比對,希望能完全根除食物中毒、食物腐敗、或食物污染所帶來的公共衛生風險。

參考文獻
http://phys.org/news/2015-01-ibm-mars-food-safer-genetics.html

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