美、加两国的有机草莓致 A 肝爆发!7 成染病患者已住院治疗

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近期美国与加拿大两国爆发多起 A 型肝炎(Hepatitis A)感染的案例,经美国食品药物管理局(FDA)调查后发现可能与大型超市所贩卖的草莓有关。目前当局呼吁餐厅、零售业与消费者停止供应与购买来自两大牌的新鲜草莓,已购买的草莓则应丢弃避免感染。

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FDA 与 CDC 联手调查的 A 型肝炎爆发案

A 型肝炎为病毒感染所致的急性肝脏炎症,通常透过粪口感染,其病症有发烧、全身性倦怠、食欲不振、呕吐及恶心等。虽不会导致慢性肝炎,致死率也较低,但约 10 至 15% 的患者在半年内可能会有症状复发的情形。此外,A 型肝炎通常于成年人或较大的儿童较容易出现症状,其严重程度还会随年龄增加而加重,反之,6 岁以下的儿童症状则通常较轻微或无症状。目前最有效预防 A 型肝炎的方式仅有接种疫苗,一般施打一剂后就可产生保护抗体,施打两剂则可维持免疫力长达 20 年以上。

根据美国 FDA 于日前公布的声明指出,自 3 月底起至今,美国加州、明尼苏达州(Minnesota)与加拿大等地区已共有 17 位民众感染了 A 型肝炎,其中 12 名患者更已住院治疗,所幸目前还未有死亡的案例。不过当局也随即与美国疾病与管制预防中心(CDC)着手展开调查,发现来自 Freshkampo 与 H-E-B 两牌子的有机草莓可能为罪魁祸首,于是指出凡是自 2022 年 3 月 5 日至 4 月 25 日之间自沃尔玛(Walmart)、Trader Joe’s 等九家超市购买的草莓虽已过期,但也不应冷冻储藏备用,皆应立即丢弃。

前阵子欧美等国也爆发一百多起起儿童感染不明肝炎的案例,WHO 针对此全球性流行感染事件表示,需要进一步研究新冠疫情流行期间儿童对腺病毒传染易感性(susceptibility)增加、与新型潜在腺病毒出现等因素。

延伸阅读:儿童染不明肝炎!美国 CDC 推论与腺病毒感染有关

参考资料:
1. https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-hepatitis-virus-strawberries-may-2022
2. https://www.cdc.gov.tw/Disease/SubIndex/817zKI1D5najSwV

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