兵不血刃抗癌之道首重預防（六）：破解十大常見的癌症迷思

本篇破解十大常見的癌症迷思，並提供正確的癌症知識給大家參考。

癌症一定是絕症？

隨著醫學技術的進展和新藥的問世，癌症的死亡風險持續在下降，乳癌、攝護腺癌、和甲狀腺癌的五年存活率甚至可達到 90% 以上，所以現在癌症不一定是絕症。不過癌症的發展、特性、以及最佳治療方式會隨病人有很大的不同，因此個人化治療和精準醫療非常重要。

癌症有沒有傳染性？

目前沒有證據顯示癌症可經由人與人之間一般的接觸或互動而傳染，只有極少數因為接受器官或組織移植而出現癌症的案例。不過有些可能引發癌症的細菌或病毒確實可能在人與人之間傳染，包括幽門桿菌、B 型肝炎病毒、人類乳突病毒等，因此施打預防針、定期篩檢、以及積極治療，對於防範這些病原可能造成的癌症是非常重要的工作。

吃素比較不會罹癌？

研究顯示吃素可降低罹癌風險約 10-20%，畢竟許多蔬菜水果中的成份都有抗癌效果。但植物性蛋白質不如動物性蛋白質能完整滿足人類營養需求，純蔬食也幾乎不含維生素B12，因此吃素的人需更加注意營養平衡的問題。即使不採全素飲食，只要多多攝取全穀類、蔬菜、水果、堅果、以及豆莢類食物，同時減少紅肉、加工肉品、高油脂食物、和加工食品的攝取，也是能夠降低癌症的死亡率和發生風險。

有機飲食可以降低癌症發生率？

目前沒有足夠證據顯示有機飲食可降低癌症的發生率。有機食品現在還沒有全球統一的標準，其營養成分是否較高，有害物質是否較少也沒有定論。就現階段來說，預防癌症仍建議採用均衡、健康的飲食習慣，並少吃過度加工的食品。

年輕人不會得癌症？

年輕人還是有可能發生癌症，有些可能是家族遺傳或其他先天因素所引起，而有些則是因為外在環境所造成。例如肺癌和大腸癌在近年均有年輕化的趨勢，而目前專家認為可能分別與空氣污染和飲食習慣改變有所關係。即使年紀還輕，仍然需要留意自己的身體狀況，並養成良好的睡眠、運動、和飲食習慣。

沒有抽菸就不會得肺癌？

抽菸雖然還是發生肺癌的最大風險因子，但是從未抽菸者的肺癌發生率在近年持續上升，可能與空氣污染、二手菸、炒菜油煙、工作環境、或其他因素相關。因此在日常生活中，除了遠離菸品之外，尚須避免於空氣品質較差時在外面運動或活動，減少大火炒菜的烹飪方式，並且遵守各種工作環境的安全防護規範，做好自我保護。

男性不會得乳癌？

儘管絕大多數的乳癌案例都是女性，但有大約 1% 的案例是男性，而且男性乳癌往往發現的時間都比較晚，因此治療效果也會比較差。當男性出現胸部腫塊或乳頭滲漏異常液體等症狀，應立即就醫尋求協助，以期能早期發現和治療。

斷食/饑餓療法可以餓死癌細胞？

為維持體力與免疫功能來對抗癌細胞，熱量和營養都必須充足。癌細胞本來就比較容易掠奪身體的資源和營養素，此時若攝取的營養又不足，恐會使身體抵禦機制得不到足夠資源對抗癌細胞，反而只是讓身體更加虛弱而癌細胞更容易存活。有鑑於此，抗癌期間切忌採用斷食或飢餓療法；有需要時也應請教醫師、護理師、或營養師的專業意見。

吃甜食會不會讓癌細胞壯大和快速發展？

雖然研究顯示癌細胞吸收和使用糖 (血中葡萄糖) 的速度超過正常細胞，但沒有研究顯示吃糖會使癌症惡化，或不吃糖就能使癌症改善。不過攝取過多甜食確實可能引發發炎和肥胖的問題，而發炎和肥胖又是許多癌症的重要風險因子，所以還是應該避免吃太多甜食或常喝含糖飲料。目前 WHO 建議每天吃的糖不宜超過25克，但一罐350毫升的汽水之含糖量往往已經超過這項標準，故不可不慎。