水溶性維生素對人體至關重要，且天然來源需求日益增長，其生物合成已成為研究人員關注的焦點。
一篇最新的綜述文章全面回顧了水溶性維生素生物合成領域的最新進展，重點強調利用合成生物技術進行綠色生物製造。該綜述涵蓋了生物組分、途徑和系統的優化，以及能量代謝調節、耐受性增強、高通量篩選和生產過程的放大等方面。
文章也展望了智慧型生物製造平台，突顯了系統生物學和人工智慧 (AI) 的作用，並提出了未來的研究方向，例如整合 AI 驅動的代謝模型、酶工程和無細胞系統，以解決水溶性維生素生產效率、毒性和可擴展性方面的限制。
這項研究對於提升水溶性維生素的生產效率、降低生產成本以及開發更環保的生產方式具有重要的意義，值得台灣生醫界高管密切關注。
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原始資料來源: Cell 2025-05-06
