引言：

美國食品藥物管理局（FDA）近期公布了一項針對 16 個品牌嬰兒配方奶粉的檢測報告，確認整體安全性。然而，報告中提及的低含量全氟/多氟烷基物質（PFAS），又稱「永久性化學物質」，引發了部分家長的擔憂。針對此議題，STAT 新聞進行了一項問答專訪，邀請專家學者深入解析檢測結果，為憂心的父母提供專業見解。

FDA 報告重點：

整體安全，但 PFAS 含量引關注

美國食品藥物管理局（FDA）的檢測報告旨在評估市面上常見嬰兒配方奶粉的安全性。報告涵蓋了 16 個不同品牌的產品，檢測結果顯示，這些配方奶粉在整體上符合安全標準，可以放心食用。這項結論對於仰賴配方奶粉餵養嬰兒的家庭來說，無疑是一劑強心針，有助於緩解他們對於產品品質的疑慮。

然而，值得注意的是，報告中也提及在部分配方奶粉中檢測到低含量的全氟/多氟烷基物質（PFAS）。全氟/多氟烷基物質（PFAS）是一類人工合成的化學物質，因其難以分解，故被稱為「永久性化學物質」。儘管檢測到的含量很低，但由於全氟/多氟烷基物質（PFAS）可能對健康產生潛在影響，因此引起了科學界和公眾的廣泛關注。

專家解讀：

低含量 PFAS 的潛在風險與應對

STAT 新聞的問答專訪中，專家指出，全氟/多氟烷基物質（PFAS）廣泛存在於環境中，包括水、土壤和空氣，因此食品中檢測到微量全氟/多氟烷基物質（PFAS）並不罕見。然而，長期暴露於全氟/多氟烷基物質（PFAS）可能對健康產生影響，例如影響免疫系統、干擾激素分泌等。

專家強調，美國食品藥物管理局（FDA）的檢測結果顯示，嬰兒配方奶粉中的全氟/多氟烷基物質（PFAS）含量極低，目前尚無證據表明這些低含量會對嬰兒健康造成直接危害。儘管如此，專家建議家長可以採取一些措施來降低嬰兒暴露於全氟/多氟烷基物質（PFAS）的風險，例如選擇經過認證的品牌、使用過濾水沖泡奶粉等。

家長應如何應對？保持理性，尋求專業建議

面對嬰兒配方奶粉中檢測出全氟/多氟烷基物質（PFAS）的消息，家長難免感到擔憂。專家建議家長保持理性，不要過度恐慌。首先，應仔細閱讀美國食品藥物管理局（FDA）的檢測報告，了解具體檢測結果和風險評估。

其次，家長可以諮詢兒科醫生或營養師，尋求專業建議。醫生或營養師可以根據嬰兒的具體情況，評估風險並提供個性化的餵養建議。此外，家長也可以關注相關科學研究的進展，了解更多關於全氟/多氟烷基物質（PFAS）的資訊，以便做出更明智的決策。

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原始資料來源: GO-AI-6號機
Date: May 1, 2026