引言：

美國食品藥物管理局（FDA）近期公布了一項針對市面上 16 個品牌嬰兒配方奶的檢測報告，確認整體安全性。然而，報告中提及的低含量全氟/多氟烷基物質（PFAS），又稱「永久化學物質」，引發了許多家長的擔憂。STAT 新聞於 2026 年 5 月 1 日刊登了一篇問答報導，邀請專家深入解析 FDA 的檢測結果，希望能解答家長們的疑慮。

FDA 檢測報告：

整體安全但 PFAS 仍引關注

美國食品藥物管理局（FDA）的檢測報告旨在評估市面上常見嬰兒配方奶的安全性。報告中指出，抽樣檢測的 16 個品牌，整體而言符合安全標準，可以讓家長們安心。然而，報告中同時揭露，部分配方奶中檢測出低含量的全氟/多氟烷基物質（PFAS）。這些物質由於難以分解，會在環境中長期存在，因此被稱為「永久化學物質」（Forever chemicals）。

全氟/多氟烷基物質（PFAS）廣泛存在於日常生活中，例如不沾鍋、食品包裝等。長期暴露在高濃度的全氟/多氟烷基物質（PFAS）環境下，可能對健康造成影響，包括免疫系統、肝功能和生育能力等。儘管 FDA 的報告顯示，嬰兒配方奶中的全氟/多氟烷基物質（PFAS）含量很低，但由於嬰幼兒的免疫系統尚未完全發育，家長們對於這些物質可能帶來的潛在風險，仍然感到擔憂。

專家解析：

低含量 PFAS 的潛在風險

STAT 新聞的問答報導中，專家指出，FDA 檢測到的全氟/多氟烷基物質（PFAS）含量極低，在現有科學認知下，對嬰兒健康的直接風險可能不高。然而，由於缺乏長期追蹤研究，目前尚無法完全排除全氟/多氟烷基物質（PFAS）對嬰幼兒的潛在影響。專家建議，家長們不必過度恐慌，但可以採取一些預防措施，降低嬰幼兒接觸全氟/多氟烷基物質（PFAS）的機會。

專家進一步解釋，全氟/多氟烷基物質（PFAS）的暴露途徑非常廣泛，除了嬰兒配方奶，飲用水、食物、甚至空氣中都可能含有這些物質。因此，家長們可以考慮使用過濾器淨化飲用水，選擇不含全氟/多氟烷基物質（PFAS）的食品包裝，並保持室內空氣流通，以降低嬰幼兒接觸全氟/多氟烷基物質（PFAS）的總體風險。此外，母乳仍然是嬰兒最好的營養來源，除非有特殊情況，專家建議盡可能以母乳餵養嬰兒。

家長應如何應對？專家提供建議

面對嬰兒配方奶中可能存在的全氟/多氟烷基物質（PFAS），家長們應該如何應對？專家建議，首先，應理性看待 FDA 的檢測報告，了解報告中提及的全氟/多氟烷基物質（PFAS）含量極低，不應過度恐慌。其次，可以主動了解不同品牌嬰兒配方奶的成分和生產過程，選擇信譽良好、品質有保障的產品。

此外，家長們也可以諮詢兒科醫生或專業營養師的意見，根據嬰兒的具體情況，選擇最適合的配方奶。同時，應注意嬰兒的飲食均衡，多樣化攝取各種營養，增強免疫力。最重要的是，保持積極樂觀的心態，為嬰兒提供一個健康、快樂的成長環境。專家強調，全氟/多氟烷基物質（PFAS）是一個複雜的環境議題，需要政府、企業和民眾共同努力，才能有效降低其對人類健康的潛在風險。

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原始資料來源: GO-AI-6號機
Date: May 1, 2026