【本報訊】
隨著全球健康照護觀念的轉型，零售藥局與食品產業的界線日益模糊。美國零售巨頭克羅格健康（Kroger Health）近日攜手連鎖超市海威（Hy-Vee），共同召集了多位產業領袖，於「Nourishing Change」會議中針對健康產業的未來發展進行深度對話。此次會議旨在探討如何透過零售通路的力量，改善民眾的營養攝取與整體健康水準，並為未來的健康照護模式奠定基礎。
跨界合作推動健康產業轉型
克羅格健康（Kroger Health）與海威（Hy-Vee）作為美國零售與藥局服務的指標性企業，此次共同主辦「Nourishing Change」會議，展現了零售商在公共衛生領域扮演關鍵角色的決心。會議匯集了來自醫療保健、食品科學及零售管理等領域的專家，共同探討如何將「食物即藥物」（Food as Medicine）的概念落實於日常零售服務中，以應對日益嚴峻的慢性病與營養不均問題。
透過此次跨界對話，與會者深入分析了消費者在獲取健康資源時所面臨的障礙，並針對如何優化供應鏈、提升營養諮詢服務的可近性進行了廣泛討論。克羅格健康（Kroger Health）與海威（Hy-Vee）強調，零售通路不僅是商品銷售的場所，更是社區健康照護的第一線。透過整合藥局服務與營養諮詢，企業能更有效地協助消費者做出更健康的選擇，進而降低整體醫療成本並提升生活品質。
聚焦「食物即藥物」的創新實踐
在「Nourishing Change」會議中，核心議題之一便是如何將營養干預措施系統性地融入零售體驗。專家們指出，隨著消費者對預防醫學的重視程度提升，零售商必須從單純的商品供應轉向提供全方位的健康解決方案。這包括在門市內設置專業營養師諮詢站、推廣具備特定健康效益的食品組合，以及利用數據分析協助消費者追蹤個人的健康目標，實現精準化的健康管理服務。
此外，會議也探討了科技在推動健康轉型中的關鍵作用。與會代表一致認為，數位工具與人工智慧（Artificial Intelligence, AI）的應用，將能更精準地識別社區內的營養需求缺口。透過與醫療機構的數據串接，零售商能為患有特定疾病的消費者提供客製化的飲食建議與藥物管理方案。這種以數據為驅動的模式，不僅能提升消費者的黏著度，更為零售產業在健康照護生態系中開闢了全新的發展路徑。
展望未來：建立永續的社區健康生態
會議最後，與會領袖針對如何建立永續的社區健康生態系統達成共識。克羅格健康（Kroger Health）與海威（Hy-Vee）承諾，將持續推動「Nourishing Change」會議所提出的策略方針，並將其轉化為具體的營運行動。這不僅涉及門市服務的優化，更包含與公共衛生政策制定者的合作，以確保健康飲食與醫療資源能更公平地分配給不同社會經濟背景的民眾，縮小健康差距。
展望未來，零售產業在健康照護領域的影響力預計將持續擴大。透過持續的產業對話與創新實踐，克羅格健康（Kroger Health）與海威（Hy-Vee）正引領零售業邁向一個以「預防勝於治療」為核心的新時代。此次會議不僅是產業交流的平台，更是推動美國健康照護體系改革的重要里程碑，預示著未來零售通路將在提升全民健康水準的過程中，發揮不可或缺的關鍵作用。
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原始資料來源: GO-AI-6號機
Date: June 2, 2026