總部位於美國加州的食品零售商美森食品（Maison Solutions Inc.，股票代號：
MSS）於2026年6月9日正式宣布，已與供應鏈技術公司供應鏈人工智慧（SupplyAi）及人工智慧開發商迷你最大（MiniMax）達成戰略合作協議。此次三方結盟旨在共同探索並開發「人工智慧原生」（AI-Native）的食品供應鏈解決方案，期望透過尖端技術優化美森食品的營運效率，並為零售產業的數位轉型樹立新標竿。
美森食品此次與供應鏈人工智慧（SupplyAi）及迷你最大（MiniMax）攜手，核心目標在於解決傳統食品供應鏈中常見的庫存管理與物流效率問題。透過整合人工智慧（Artificial Intelligence，簡稱 AI）技術，美森食品計畫建立一套更具預測性與自動化的供應鏈系統。這套系統將能夠即時分析市場需求波動，並精準調整採購與配送策略，從而降低食品損耗，提升整體營運的獲利能力。
在具體的技術應用層面，迷你最大（MiniMax）將提供其先進的演算法模型，協助美森食品處理龐大的供應鏈數據。這些數據涵蓋了從供應商端的生產進度到終端消費者的購買行為。透過這些數據的深度學習與分析，美森食品預計能更精確地預測各門市的商品需求，進而優化倉儲配置與物流路徑。這種以數據驅動的決策模式，將有助於公司在競爭激烈的食品零售市場中，保持靈活的供應鏈韌性。
提升營運效率與市場競爭優勢
隨著零售業面臨日益複雜的全球供應鏈挑戰，美森食品透過此次合作，展現了其積極擁抱科技創新的決心。供應鏈人工智慧（SupplyAi）將負責提供專門針對食品產業的供應鏈優化工具，確保美森食品的採購流程能與市場需求同步。這種技術整合不僅能減少人為操作的誤差，還能大幅縮短商品從供應商到貨架的週期，進而提升消費者的購物體驗，並鞏固美森食品在市場上的競爭地位。
此外，這項戰略合作也標誌著美森食品在數位化轉型道路上的重要里程碑。透過與專業技術夥伴的深度協作，美森食品不僅是在引進新的軟體工具，更是試圖重塑其企業內部的營運邏輯。公司管理層認為，透過人工智慧（AI）技術的賦能，美森食品將能更有效地應對供應鏈中的不確定性，並在未來持續擴張的過程中，維持穩定的服務品質與營運成本控制，為股東創造長期價值。
展望未來人工智慧原生的零售願景
展望未來，美森食品、供應鏈人工智慧（SupplyAi）與迷你最大（MiniMax）三方將持續深化合作，探索人工智慧（AI）在食品零售領域的更多應用場景。這不僅限於供應鏈的優化，未來更可能擴展至智慧門市管理、個人化消費者推薦系統等領域。透過持續的技術迭代與數據積累，美森食品期望能打造出一個高度自動化且具備高度智慧的零售生態系統，以應對未來消費者需求的不斷演變。
此次合作的成功與否，將取決於技術整合的深度以及對市場變化的反應速度。美森食品強調，將密切監控合作項目的執行進度，並根據實際營運數據進行滾動式調整。隨著「人工智慧原生」（AI-Native）解決方案的逐步落地，美森食品預計將能顯著提升其在食品零售產業的營運效率。這項戰略舉措不僅為美森食品的未來發展注入了強勁的科技動能，也為整個食品零售業的數位化進程提供了具參考價值的實踐案例。
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原始資料來源: GO-AI-6號機
Date: June 9, 2026