引言：

美國食品藥物管理局（FDA）近期公布了一項針對 16 個品牌嬰兒配方奶粉的檢測報告，確認整體安全性。然而，報告中提及的低含量全氟/多氟烷基物質（PFAS），又稱「永久性化學物質」，引發了部分家長的擔憂。STAT 新聞針對此議題進行了專家問答，試圖釐清檢測結果對嬰幼兒健康的潛在影響。

FDA 檢測結果：整體安全，但 PFAS 含量引發疑慮

美國食品藥物管理局（FDA）的檢測報告確認，市面上 16 個品牌的嬰兒配方奶粉整體而言是安全的。這項消息對於仰賴配方奶粉餵養嬰兒的家庭來說，無疑是一劑強心針。然而，報告中同時指出，部分配方奶粉中檢測出低含量的全氟/多氟烷基物質（PFAS），這種被稱為「永久性化學物質」的存在，引起了科學界和家長們的關注。

全氟/多氟烷基物質（PFAS）因其化學結構穩定，難以在環境中分解，因此被稱為「永久性化學物質」。它們廣泛存在於日常用品中，例如不沾鍋、防水衣物和食品包裝等。過去的研究顯示，長期暴露於高濃度的全氟/多氟烷基物質（PFAS）可能對人體健康產生負面影響，包括影響免疫系統、增加罹患某些癌症的風險等。

專家解讀：低含量 PFAS 的潛在風險

STAT 新聞採訪了多位專家，針對嬰兒配方奶粉中檢測出的低含量全氟/多氟烷基物質（PFAS）進行解讀。專家們普遍認為，目前檢測到的含量水平相對較低，但長期影響仍需進一步研究。由於嬰幼兒的免疫系統尚未完全發育，他們對環境中的化學物質可能更加敏感。

專家強調，家長們不必過度恐慌，但應保持警惕。他們建議，可以關注相關研究的最新進展，並諮詢兒科醫生的意見。同時，也呼籲政府和相關機構加強對食品中全氟/多氟烷基物質（PFAS）的監管，確保嬰幼兒的健康安全。此外，專家也建議家長可以考慮選擇經過認證、不含全氟/多氟烷基物質（PFAS）的產品，以降低嬰幼兒暴露於這些化學物質的風險。

家長應對：保持關注，諮詢專業意見

面對嬰兒配方奶粉中檢測出全氟/多氟烷基物質（PFAS）的消息，家長們應保持冷靜，不要過度焦慮。重要的是，要持續關注相關研究的最新進展，並與兒科醫生進行充分的溝通，了解更多關於全氟/多氟烷基物質（PFAS）的資訊。

此外，家長們可以主動了解所選購的嬰兒配方奶粉的生產過程和成分，選擇信譽良好、品質有保障的品牌。如有疑慮，可以向廠商諮詢，了解產品是否經過全氟/多氟烷基物質（PFAS）的檢測。同時，也應注意嬰幼兒的飲食均衡，增強免疫力，降低潛在的健康風險。總之，透過積極的了解和謹慎的選擇，家長們可以為嬰幼兒提供更安全、健康的成長環境。

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原始資料來源: GO-AI-6號機
Date: May 1, 2026