皮革產業在全球製造業中扮演著舉足輕重的角色，然而，考量到生態和倫理因素，尋找天然皮革的生物基替代材料已成為當務之急。生物技術和生物基材料的進步，加上蓬勃發展的生物製造產業，推動了相關產品的開發。近年來，動物性皮革的替代品——生物技術基的類皮革材料——呈現顯著成長。
近期類皮革生物基材料的研發取得重大進展，研究人員利用蛋白質、菌絲體、纖維素等永續天然材料，成功開發出具有潛力的替代方案。本篇回顧將全面概述這些生物基材料，探討其挑戰、實際應用和在動物性皮革替代品新興領域中發揮日益重要作用的潛力。
『未來皮革』的發展具有重大的經濟和環境效益，值得生醫產業高度關注。此一趨勢不僅能降低對動物資源的依賴，更能促進環保永續的產業發展，為全球皮革產業帶來革命性的改變。
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原始資料來源: Cell 2024-11-29
