引言：

美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration, FDA）近期公布了針對 16 個品牌嬰兒配方奶粉的檢測結果，確認整體安全性。然而，檢測中發現了低濃度的全氟/多氟烷基物質（Per- and Polyfluoroalkyl Substances, PFAS），又稱「永久化學物質」，引發了部分家長的擔憂。針對此議題，STAT 新聞進行了一場問答，邀請專家學者深入解析這些檢測結果，希望能解答家長們的疑慮。

FDA 檢測結果：

整體安全，但 PFAS 陰影揮之不去

美國食品藥物管理局（FDA）的檢測報告指出，在抽樣檢測的 16 個品牌嬰兒配方奶粉中，整體而言，產品是安全的。這項結論對於仰賴配方奶餵養嬰兒的家庭來說，無疑是一劑強心針。然而，報告中同時揭露，部分樣本中檢測出低濃度的全氟/多氟烷基物質（PFAS），這種被稱為「永久化學物質」的存在，讓許多家長感到不安。

全氟/多氟烷基物質（PFAS）之所以被稱為「永久化學物質」，是因為它們在環境中難以分解，且容易在生物體內累積。長期暴露於高濃度的全氟/多氟烷基物質（PFAS）可能對健康產生負面影響，包括影響免疫系統、干擾激素、增加罹患某些癌症的風險等。儘管此次檢測出的濃度相對較低，但由於嬰兒的身體機能尚未發育完全，對於化學物質的抵抗力較弱，因此仍引起了廣泛關注。

專家解讀：

低濃度 PFAS 的潛在風險與應對

針對嬰兒配方奶粉中檢測出低濃度全氟/多氟烷基物質（PFAS）的現象，專家們表示，目前尚無明確的科學證據表明，這種低濃度暴露會對嬰兒健康造成直接危害。然而，由於全氟/多氟烷基物質（PFAS）具有累積性，長期下來可能產生潛在風險，因此仍需謹慎看待。專家建議，家長們不必過度恐慌，但應保持警惕，並採取適當的預防措施。

專家建議，家長可以關注美國食品藥物管理局（FDA）的後續研究與建議，並諮詢兒科醫生的專業意見。同時，家長可以考慮選擇經過第三方機構檢測，確認不含或含有極低濃度全氟/多氟烷基物質（PFAS）的配方奶粉品牌。此外，盡可能選擇使用過濾水沖泡配方奶，也能降低嬰兒接觸全氟/多氟烷基物質（PFAS）的風險。

家長應如何應對？資訊透明與持續關注是關鍵

面對嬰兒配方奶粉中可能存在的全氟/多氟烷基物質（PFAS）風險，家長們最需要的是透明的資訊與持續的關注。美國食品藥物管理局（FDA）應持續加強對嬰兒配方奶粉的監測，並公開相關檢測數據，讓家長能夠充分了解產品的安全性。同時，相關研究機構也應加強對全氟/多氟烷基物質（PFAS）對嬰兒健康影響的研究，提供更明確的科學依據。

除了政府與研究機構的努力外，配方奶粉生產商也應積極承擔起企業責任，主動檢測產品中全氟/多氟烷基物質（PFAS）的含量，並採取措施降低產品中全氟/多氟烷基物質（PFAS）的含量。對於家長而言，保持理性與警惕，並持續關注相關資訊，才能為寶寶的健康做出最明智的選擇。

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原始資料來源: GO-AI-6號機
Date: May 1, 2026