绿色环境可能会透过改变母乳成分,影响婴儿健康!

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生活在绿色的环境会影响母乳中低聚糖(oligosaccharide)的成分,进而可能影响婴儿的健康。 根据芬兰图尔库大学(​​University of Turku)进行的一项研究发现,居民区绿色环境的多样性和比例增加与母乳中低聚糖多样性成分的增加息息相关。

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绿色环境会影响母乳中低聚糖成分

近期芬兰图尔库大学生物与公共卫生系所进行的一项新研究发现,住宅绿色环境与母乳中低聚糖(oligosaccharide)成分之间的关联性。 低聚糖是继乳糖和脂肪之后母乳中最常见的分子。 直至目前为止,已经发现大约 200 种低聚糖,它们之间会形成不同的复杂结构。

母乳中的低聚糖可以保护婴儿免受有害微生物的侵害,并降低过敏和疾病的发生风险。 此外,低聚糖还与免疫系统和肠道微生物群密切相关,而它们也会影响婴儿的健康。

亲密接触大自然,透过母乳影响孩子的健康

芬兰图尔库大学于 2007 年开始一项名为  STEPS 的长期追踪研究,共 795 位母亲加入此项研究。每位母亲的母乳皆在婴儿三个月时收集,母乳中的低聚糖成分将交由​​加州大学圣地亚哥分校的波德实验室(Bode Lab, University of California San Diego)进行分析。

研究人员主要观察母亲住宅周围绿色环境的属性之间的关联性,而住宅绿色环境是在孩子出生时在家庭住宅周围测量的。研究的指标包括绿色程度(常态化差异植生指标“Normalized Difference Vegetation Index, NDVI” )、植被多样性(Vegetation Cover Diversity ,VCDI) 和自然指数 (Naturalness Index, NI),以及母乳中低聚糖成分(human milk oligosaccharides, HMO)亦即,住宅区被人类影响和干预程度估算。 而这些测量结果与儿童父母的教育水平、职业、婚姻状况和健康状况,以及该居住地区的社会经济劣势无关。(见图一)

图一 住宅绿色环境与 HMO 多样性、个体 HMO 浓度和 HMO 结构群之间的关联性

这项针对芬兰环境与母乳的研究数据显示,当母亲的居住区包含更多绿色环境时,低聚糖的多样性会增加,并且也观察到,低聚糖的组成也会发生变化。虽然尚未完全证实,母乳哺喂可能在居住环境以及婴儿健康起到仲介作用, 环境相关变化与 HMO 组成可能导致婴儿肠道微生物群改变,与婴儿免疫力及健康相关,因此可以总结,增加与大自然的日常接触可能对母乳哺喂的母亲以及其婴儿的健康有益,这项研究尚需更多实证佐证这样的结论。

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参考资料:

https://www.nature.com/articles/s41598-022-27317-1

https://www.utu.fi/en/news/press-release/green-environments-in-residential-areas-impact-the-composition-of-sugar

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